| 加工定制：是 | 功能：清洗、 充填、 灌装、 打包、 杀菌、干燥、 封口、 计量、 条码识别、打印、 贴标签、 拆卸、 包装容器成型、 包装辅助、 打码、喷码、 堆码、 裹包、 集装、 捆扎、 熔胶 | 品牌：信远 |
| 包装材料：复合材料 | 适用对象：果汁饮料、 碳酸饮料、 酒类饮料、 矿泉水、纯净水、 护肤品类、 护发用品、 化妆品类、 清洁、洗涤用品、 鲜奶、 酱类、 谷物、 服装、 油类、 气雾剂 | 适用行业：餐饮、 食品、 医药、 日化、 烟酒、 化工、 服装、 家纺、 玩具、 五金、机械、 礼品、工艺品 |
| 物料类型：液体 | 售后服务：保修一年 | 包装类型：袋 |
| 自动化程度：全自动 |
一、功能要求
按照规定的工艺流程，完成其无渣火锅底料的熬制与过滤，达到其产品标准要求。
二、工艺流程
辣 椒等粘稠状固液混合香辛料、固态油通过固态进料口人工投入炒锅 ——经过400L炒锅炒制后导入冷却罐——通过不锈钢耐高温转子泵进入离心脱油机进行一级粗过滤——再通过输送泵进入二级精密过滤设备——再通过输油泵进 入600L的可冷却储油罐——***经过输送泵进入包装设备的高位储料缸——包装自动包装——成品包。
三、设备主要功能、性能简介
1．燃气炒锅1台
自动完成无渣火锅底料的炒制过程。
（1）锅体的容量为400L。原料等固体原油人工倒入炒锅。
（2） 该锅体与物料接触部位均采用食品级SUS304不锈钢材质制作而成，***食品生产用锅卫生，干净，安全 。 行星 式 搅拌：该锅采用行星传动搅拌方式的刮板结构，公转刮锅确保刮锅***，自转搅拌使物料内外对流交换确保物料混合均匀。混合式燃烧器：燃烧更充分，有效避免燃气管道回火安全隐患。（液化气，天燃气管道煤气均可使用）。开式炉灶明火炒制：升温快，温度高，热效***；炉火纯青，酱香味正；高温杀菌，***健康。 PLC 控制系统：功能更强大，性能更可靠，使用更安全，操作更简便。
2．不锈钢耐高温转子泵 1台
将熬制好的辣油及其沉淀物从熬制罐中吸出高压送入离心脱油机；不锈钢高压泵，耐高温的专用机型（油温＜150℃）。
3．不锈钢除渣罐 1台
除渣滤油器
将辣油熬制时沉淀的料渣，大部分过滤并人工清理掉。主要组成包括：杂质过滤装置、油粗过滤装置、储油罐体、上盖、进油口及其管阀件、出油口及其管阀件。
（1）杂质过滤装置，除料渣等固形物。过滤框在上层，为致密冲孔结构，便于及时除渣；过滤框两端带提手，便于取放。
（2）油粗过滤装置，过滤框在中层，不锈钢丝网结构；过滤框两端带提手，便于取放。
（3）两层过滤装置与罐体均密封，且拆装方便。
（4）上盖为快速拆装结构，方便打开。
4、不锈钢耐高温油泵 2台
将辣油从离心脱油机中吸出高压送入双联过滤器、成品油储罐。不锈钢高压泵，耐高温的机型（油温＜150℃，流量：3立方米/小时）。二级过滤、三级过滤前各有一台泵。
5．不锈钢双联过滤器1台
对熬制好的辣油进行二级过滤、三级精密过滤；不锈钢过滤网规格：分别暂定为60目、120目，具体视过滤效果可以更换；密封垫为食品级耐温耐油硅橡胶。
6．耐高温油泵水循环冷却装置 1套
包含冷水箱、水循环泵、水管路等，给不锈钢耐高温油泵提供水冷却。
7、油循环反冲装置 1套
不锈钢熬制罐的出油管路，因为固形物较多，可能出现堵塞的情形，此时需要该系统将其疏通；采用油循环疏通方案，高效安全。
8、不锈钢管阀件 1套
包括从熬制罐出口至成品油出油口的全部不锈钢管阀件。
9、不锈钢成品油储罐 1台
（1）经过精过滤的辣油，在罐中暂存。
（2）带搅拌，可通水冷却，规格6000L。
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